中国东北的菜量

前阵子，中国东北有个饭店卖 68 元的锅包肉，但是菜量不够，被公开曝光后，遭到了一众东北老铁的清理门户，直接关门歇业了。

这让我想起了我第一次去东北的故事。那次是 2008 年我高中毕业离开家门去大连上大学的第一天，父亲陪我去学校报道，在西山生活区学生宿舍里安顿好之后，晚饭就去学校外随便找了一家家常饭店吃晚饭。饭店具体的名字我有点不确定了，很可能是隆泽园（后来我上大学时期也常去的饭店），位置就在大连理工大学的西便门，凌水路上，中国建设银行附近。

那顿饭是我和父亲在东北吃的第一顿饭，虽然现在记不清当时究竟点了什么菜了，但是我很确信当时我们按照南方人的习惯上来就点了三菜一汤。当时女老板是比较吃惊的，我记得她还反复确认了一下我们要点的菜，暗示我们点的有点多。但是我们当时应该是没有领会，在南方三菜一汤再正常不过了，两个人吃都不一定够。等到菜端上来的时候，我们就有点傻眼了。东北饭店的盘子大概是南方盘子的两倍到三倍大，三菜一汤几乎放满了整张桌子，而且每个盘子基本也都是装满的。当然了，最终我们根本吃不完，剩了一大半，最后也没有打包，是很浪费。

从那次经历之后，我就学乖了。如果是一个人去家常饭店吃饭，那点一个菜一碗饭就完全能吃饱了。虽然东北地区经济不发达，但是饭店的饭菜份量大物美价廉，可能这也是淳朴乐观的东北人民的幸福感的来源之一吧。