记一次食物过敏

从我记事起，似乎这辈子都没有因为食物过敏过。印象中唯一一次过敏还是很小的时候生病打青霉素过敏，但是好像年纪稍微再大了点打青霉素就不过敏了。然而，万万没想到，一个多月前去中餐馆吃了次饭，就因为食物过敏了。

在餐馆里点了一份烧猪颈肉炒杂菌，一份白胡椒猪肚鸡煲，一份鲍汁和牛粒，还有一份金针菇肥牛煲。吃的时候没事，下午回到家睡了一个午觉，醒来后两个手前臂都出现了红疹，很痒。耳朵也很痒，虽然看不到，但估计也是出疹了。脖子也很痒，也有一些红疹。我突然意识到应该是过敏了。想来想去，觉得过敏原很可能是烧猪颈肉炒杂菌，因为这个菜里有一些菌我平时不怎么吃。

过敏的根本原因就是人体接触了大量不能被特异性免疫中和的抗原，导致非特异性免疫强度不得不提升，由此带来了对人体自身细胞的误伤。

这个烧猪颈肉炒杂菌里有下面的香菇和白玉菇，都是我好多年都没吃了的菌。网上查了查，也有很多人对香菇过敏。香菇里的菌和蛋白质就是抗原。

虽然这次总体来说问题也不是很严重，但是红疹很痒，过了三四个礼拜才褪去，人过了一个月差不多才再也没有感觉。不由得让我想起了《黑暗荣耀》里皮肤被校园暴力烫伤的文东恩，她的痛苦是我的白倍千倍。

我小时候吃香菇一点事没有，这次吃香菇居然出了问题，很可能是人年龄增长后体质出现了变化。